这首诗表达了诗人对友人离别的不舍和对重逢的期待。诗人以饮酒为引，表达了对友人的深情厚意。诗中的“滑台门外见，淇水眼前流”描绘了送别的场景，而“君去应回首，风波满渡头”则寄托了诗人对友人的牵挂和祝福。

这首诗通过饮酒这一行为，展现了诗人与友人之间深厚的友情。诗中的“饮酒莫辞醉，醉多适不愁”表达了诗人希望友人在分别前能够尽情享受相聚的时光，忘却忧愁。而“孰知非远别，终念对穷秋”则透露出诗人对友人的思念之情，即使分别，这份思念也将伴随诗人度过漫长的秋天。

《淇上送韦司仓往滑台》这首诗以送别为主题，通过细腻的描写和深刻的情感，展现了诗人对友人的深情和对未来的忧虑。诗中的“滑台门外见，淇水眼前流”不仅描绘了送别的地点，也象征着时间的流逝和友人的离去。而“君去应回首，风波满渡头”则是诗人对友人的叮嘱，希望他在未来的旅途中能够勇敢面对挑战，同时也不要忘记回头看看，因为诗人的思念和祝福将永远伴随着他。